風味人間 第三季: 評論
[未註銷]
熟悉的「味道」：地域空蕩蕩，餓魔在人間。
老泰瑞
我現在越來越覺得美食類紀錄片，單集主題設定比拍攝難得多。你看這部，幾集根本看不出差別，已經海鮮流水線化了，沒勁。
Leon
治大國，若烹小鮮。
烏鴉火堂
第三季改成了“大主題”式的格式，比起前兩季每集一個主題的模式，缺點是新意欠奉且“偏科嚴重”，比如這一季海鮮的故事，我這不愛吃海鮮的人，就覺得不如前兩季給力。 但優點同樣明顯──即針對一大類食材有了廣闊且細緻的空間呈現。而對片方來說，這樣的改變也使得影集在維持品質的情況下，製作相對容易，畢竟內容單純了一些，主題更鮮明。 橫跨全球，縱覽南北的民俗與烹飪，依然濃厚的人文色彩，當然還有看不完的全球美食。每季一個主題，這個系列保持這樣的方式，真的可以一直拍下去，要比「品推」味濃厚的《人生一串》能走得更遠。
Niqa
每集長度縮短，講人的比重增加，也換了位作曲。第一次看到活著的帶魚，寬寬的透明背鰭好漂亮！
#瞬間收藏家#
食物的故事更是人的故事，勞動者是最美的。青島阿姨那段一開始的鏡頭和音樂嚇人一跳
戀丶你灬
在北京工作的遼寧人，直呼：饞死我了！ ！ ！
天外飛青
美食紀錄片大同小異，而快節奏高獵奇性的美食短片正在崛起。我沒有看到紀錄片如何發揮自己的長處，反而在迎合意識形態要素上不竭餘力。像看到老婆給丈夫搥背「及不上兒子上手」「我的重心都在兒子身上」幾句台詞時真的比較驚詧。
月山行
第四季沒看夠，倒回去追第三季。沒想內容單薄外，被為賦新詞強說愁的台詞畫腳到腳趾摳地。感覺陳曉卿偷懶，都交給李勇做了。
核蛋Klakt
前兩集有點亂，後邊漸入佳境。
灰色堡壘
這個系列一直以來都缺乏生活氣息，但如果連精緻也欠缺的話就會顯得太平了。
ivyyy
本本好可愛！
張騰森
以為流口水就夠了，怎麼看到最後還流眼淚，這已經不是一個美食節目了，而是社會人文紀錄片，一瞥海上之家的人生，感受到他們的辛苦，更多的是勤勞、質樸、達觀，這系列不要完結好嗎，想一直追下去
黑狗成
是周浩導演看完1集難受3天那種剪輯。
浩子菌
風味人間劇組一定要給攝影組加雞腿呀，大量入海捕捉海鮮的鏡頭都拍得很穩。在保證出色的文案和熟悉的旁白基礎上，這一季的鏡頭語言也在進步提升，轉場銜接得恰如其分，很能表達出人民對大海的敬畏和熱愛，這一點很優秀！海鮮食物中有大千世界，而食物中亦有勞動人民火熱的生活，煙火人間，風味永存，此乃片名想表達的「大海小鮮」。
k-pax
大海與小鮮，the sea and food.
Panda的影音
Panda的2021年度紀錄集數：1月→《小小世界第一季》《完美星球》《地球的夜晚》《夜色中的地球第一季》《走近皮克斯》… 2月→《年畫·畫年》… 3月→《王朝：狐狸獴特輯》… 4月→《小小世界第二季》… 6月→《我不是笨小孩》《小小少年》《極：《懸崖之上》電影紀錄片》《漫威影業：集結》《以你的心詮釋我的愛第二季幕後花絮》《克拉克森的農場》… 7月→《人生第一次》《人間世·抗疫特別節目》《企鵝小鎮》… 9月→《中國醫生戰爭版》… 10月→《無窮之路》《鯨魚的秘密》…11月→《119請回答》《當我們身處彩虹中》《披頭四樂團：回歸》… 12月→《青春紀錄片搞笑一家人》《風味人間第三季》。 P.S.：一些五星紀錄劇集→《企鵝群裡有特務》《捕獵》《人世間 第一季》《生命》《冰凍星球》。
令希豐
看個紀錄片給看流淚了…啊啊啊，太好吃了吧…
桃李不言
一集三種食材，每種食材分為高端做法和親民做法，總共才六道菜。多數時間是訪談者自己說話，李老師的配音較少，導致資訊密度太低。相較於前兩季，把大量時間花費到了人文關懷上，沒有好好做飯，重點出現偏移。製作水準和攝影手法明顯下降，不像陳曉卿以往的風格，更像央視接手後的《舌尖3》，都快懷疑導演換人了。刷完第3季的前三集，我又重新點開了風味人間第2季，真的是高下立判。
羅弘黴素
導演組真的有心了，這一季的主題是大海小鮮，聽名字就知道和海鮮緊扣。第一集來到遼寧大連拍攝，海水湛藍美麗的像仙境一樣，隨便截圖都是一幀壁紙，精品中的精品，這才是美食紀錄片嘛。
愛森納赫小鎮
既是一部講述美食的片子更是一部講述普遍人的片子，家人之間的羈絆都凝聚在小小的一張餐桌上面了，有人潛水為了看海有人潛水卻是為了家人的一口美味和生活。
走近藍色海岸
這一季海鮮真的好好看！ ！ ！煙火與生活！ ！ ！印象超深刻的：「魏格納」！
邢育森
看這部海洋美食紀錄片，順帶著地球脈動海洋篇一起看了。美食美景一把抓，饞你嘴不行，還得饞你眼。說到底主角還是人，沒了人一切也就沒了意義。
餘小島
本季小朋友出鏡率也太高了。本質上可能還是催生宣傳片。 。
南極貓頭鷹
身為純陸地和大山美食愛好者，小時候對江河湖海充滿了嚮往，後來發現真是一方水土一方人，海鮮大部分接受不了。 這季還是熟悉的味道，就是有一股悵然之感，人間很好，但不一定老婆小孩熱炕頭…
auselrys
畫面切換太快了，眼睛跟不上，還沒看清是啥玩意畫面就換了，不太行
行星運行手冊
在小孩說出「地理學家」的時候我哭了 小孩還有夢想 真好
Han
祝林本本夢想成真
Rustinside_
含小孩量過高。